体力を取り戻す！若杉ばあちゃんの食養の始め方と学びのステップ

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講師プロフィール

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  若杉典加

  NORICA STYLE株式会社　代表取締役・食養料理研修家・栄養士・フードコーディネーター・食養カウンセラー

  1967年食養家　若杉友子の長女として大阪で生まれる。

  15歳の頃、体の不調が食養で消える体験から、東京・大阪でマクロビオティック料理、雑穀料理など学び、細野雅裕氏より食養論を学ぶ。その後は、食養に野草と昔の暮らしの知恵を伝える若杉友子に師事する。

  3人の子供に恵まれ、医者や薬に頼らずに自然の力で子供を産み育てる。1995年、京都府綾部市に移住し、自給自足の食養生活を実践し過疎地の地域活性化の活動を行う。

  現在は、NORICA　STYLE株式会社を設立。ネットショップと神戸市内にて食養カフェを経営。陰陽講座、料理教室などのセミナーとオンラインスクール等で人生100年時代に健康で楽しく生きていく知恵「食養」を伝えることを生きがいに活動中！

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