食養オンラインスクール　マスター講座　

コースについて

カリキュラム

• 

  オリエンテーション

  • 講師ご挨拶

    19:15
  • オンラインスクールマスター講座について
  • マスター相談会　11/23(土)・11/25(月)開催！
  • フォローアプミーティングについて
  • 修了式について

• ワークシート＆認定式について

  • ワークシートの申し込みについて
  • 2025年3月開催！　第３回 認定式の日程について

• 1ヶ月目のレッスン

  【内容】講座⑴陰陽の物差しを使った食材の選び方　/ 講座⑵食養料理の基本　/ 講座⑶夏の食養料理

• 食養講座①　陰陽の物差しを使った食材の選び方

  • 1-1若杉ばあちゃんの食養について

    8:57
  • 1-2台所から世界を変える！

    8:54
  • 1-3健康な野菜と不健康な野菜

    18：20
  • 1-4陰性な野菜と陽性な野菜

    5:29
  • 1-5陰陽を使った野菜の選び方

    16:02
  • 1-6旬にも陰陽がある

    08:50
  • 1-7産地にも陰陽がある

    11:57
  • 1-8調味料の選び方　味噌・醤油・塩

    15:01
  • 1-9調味料の選び方　酢・酒・みりん・油

    13:45
  • 1-10まとめ

    5:50

• 食養料理の基本を学ぼう！

  食養料理教室① 基本
  • 1-11食養の基本食について

    13:30
  • 1-12夏の食養料理について

    7:04
  • 1-13夏野菜の切り方と下ごしらえ①

    13:40
  • 1-14夏野菜の切り方と下ごしらえ②

    11:44
  • 1-15夏野菜の切り方と下ごしらえ③

    13:14
  • 1-16お米について

    8:39
  • 1-17三分づき米の炊き方

    03:56
  • 1−17②玄米ご飯の炊き方

    2:26
  • 1-18昆布だしの取り方

    4:17

• 食養料理②　【夏の基本コース】

  • 1-19しいたけ出しの取り方

    5:14
  • 1-20麦ご飯 三分づき米

    5:24
  • 1-21夏の混ぜご飯　２品

    8:29
  • 1-22夏の味噌汁（昆布だし）

    9:47
  • 1-23夏の万能だし（昆布＋干しシイタケ）

    5:17
  • 1-24胡瓜の薬味和え

    7:22
  • 1-25オクラの和え物

    8:49
  • 1-26薬味味噌　３品

    4:59
  • 1-27シシトウの大葉味噌炒め　

    三種の薬味味噌を使ったアレンジレシピ。

    2:45
  • 1-28南瓜の蒸し煮

    10:03
  • 1-29若杉ばあちゃんメッセージ

    07:46
  • 【2023年4月開催】1ヶ月目の フォローアップミーティングの音声動画

    １：１９：３９
  • 【2024年9月開催】フォローアップセミナー

    3:02:02

• 2ヶ月目　陰陽表の見方を覚えて健康法を陰陽で見てみよう！

  【内容】講座⑴陰陽表の解説　/　講座⑵健康法を陰陽でみる　/ 講座⑶秋の食養料理

• 食養講座②陰陽表の解説

  • 2-1陰陽表について

    5:02
  • 2-2 陰陽表　色

    9:48
  • 2-3 陰陽表　味

    17:34
  • 2-4 陰陽表　調理器具

    17:13
  • 2-5陰陽表　調理道具

    12:27
  • 2-6陰陽表　穀物

    16:53
  • 2-7陰陽表　野菜と野草

    21:23
  • 2-8陰陽表　肉類・乳製品

    6:19
  • 2-9陰陽表　魚介類

    6:19
  • 2-10陰陽表　海藻

    5:47
  • 2-11陰陽表　果物

    14:58
  • 2-12陰陽表　豆類

    8:37
  • 2-13陰陽表　香辛料と薬味

    4:06
  • 2-14陰陽表　木の実

    3:46
  • 2-15陰陽表　飲み物

    12:54
  • 2-16陰陽表　調味料・漬物・その他

    13:03

• 食養講座③陰陽で見る健康法

  • 2-17昔のマクロビオティックを陰陽で見る！

    13:35
  • 2-18関東マクロビを陰陽で見る！

    6:59
  • 2-19関西マクロビを陰陽で見る！

    6:47
  • 2-20　雑穀料理を陰陽で見る！

    7:59
  • 2-21ロ―フードとベジタリアンを陰陽で見る！

    2:32
  • 2-22重ね煮料理を陰陽で見る！

    6:38
  • 2-23健康ブームを陰陽で見る！

    21:21
  • 2-24 糖質ダイエットを陰陽で見る！

    5:25

• 食養料理③　秋　

  • 2-25 秋の食養料理について

    7:58
  • 2-26 秋野菜の下ごしらえ

    15:25
  • 2-27 まこもの金平

    8:54
  • 2-28 まこもと油揚げの煮もの

    8:54
  • 2-29 まこもの南蛮漬け

    13:26
  • 2-30 まこもとショウガの炊き込みご飯

    10:33
  • 2-31　にらと玉ねぎのチヂミ

    5:03
  • 2-32 小松菜と油揚げの味噌汁

    4:13
  • 2-33 冬瓜のスープ

    8:53
  • 2-34 若杉ばあちゃんメッセージ2

    7:36
  • 【2024年5月開催】フォローアップミーティングでアウトプット！

    1:43:54
  • 【2024年10月開催】　フォローアップミーティングでアウトプット！

    2:26:41

• 3ヶ月目のレッスン

• 食養講座④料理は陰性な食材を陽性にする事

  • 3-1　野菜の洗い方について

    12:10
  • 3-2　野菜の陰陽切り

    10:29
  • 3-3 手ばかり目ばかり口ばかり

    04:15
  • 3-4　塩の使い方

    09:28
  • 3-5　右回転のエネルギー

    05:37
  • 3-6　陽性な炒め方とは

    03:36
  • 3-7　陽性な揚げ方とは

    12:38
  • 3-8　味つけのルール

    11:09
  • 3-9　料理は気！

    07:15

• 食養講座⑤【年代別の食養】

  • 3-10　男と女

    11:36
  • 3-11　赤ちゃん

    25:49
  • 3-12　離乳期

    7:24
  • 3-13　幼少期

    10:57
  • 3-14　少年期

    17:12
  • 3-15　青年期

    13:59
  • 3-16　活動期

    18:59
  • 3-17　恋愛・結婚期

    17:23
  • 3-18　妊活期

    16:52
  • 3-19　妊娠

    25:14
  • 3-20　出産

    13:06
  • 3-21　更年期
  • 3-22 老年期

    10:10
  • 3-23 まとめ

    08:19

• 食養料理・④　冬の基本食

  • 3-24 　冬の基本

    5:15
  • 3-25　冬野菜の下ごしらえ1

    25:03
  • 3-26 雑穀ごはんの炊き方

    9:12
  • 3-27 里芋の味噌汁

    3:31
  • 3-28　レンコンハンバーグ

    10:47
  • 3-29 大根葉のニンニク炒め

    6:21
  • 3-30 にらの白和え

    13:55
  • 3-31 春菊のポン酢和え

    5:14
  • 3-32 白菜の蒸し煮胡麻和え

    3:05
  • 3-33 若杉ばあちゃんメッセージ動画

    10:00
  • 【2023年10月開催】3ヶ月目のフォロワーアップミーティング

    1:03:10
  • 【2024年11月開催】フォローアップミーティングでアウトプットを！

    2:39:25

• 4ヶ月目のレッスン

• 

  4ヶ月目　食養料理⑤

  • 4-1　食養おせち料理について

    04:37
  • 4-2　黒豆の醤油煮

    13:28
  • 4-3　栗きんとん

    17:47
  • 4-4　煮しめ しいたけ

    10:58
  • 4-5　お煮しめ　高野豆腐

    12:12
  • 4-6　お煮しめ　こんにゃく

    14:24
  • 4-7　炒めなま酢

    21:21
  • 4-8　昆布巻き 2種

    18:54
  • 4-9　金柑の塩煮

    4:40
  • 4-10　牡蠣の佃煮

    15:26
  • 4-11　紅白菊花酢

    7:16
  • 4-12 お煮しめ れんこん

    6:02
  • 4-13　お煮しめ 大根

    5:48
  • 4-14　お煮しめ ごぼう

    9:46
  • 4-15　お煮しめ 人参

    4:20
  • 4-16 若杉流餅煮

    10:37

• 食養講座⑥　【病気と排毒について】

  • 4-17　排毒について　出入り口の原理

    02:23
  • 4-18　排毒の症状について

    03:03
  • 4-19 病気と排毒の違いについて

    07:24
  • 4-20　陰性な排毒・陽性な排毒〈基本編〉

    6:15
  • ４-21　毒素を出すための食べあわせ取り合わせ

    04:38
  • 4-22　魚介の排毒と食べあわせ

    9:51
  • 4-23　鶏肉・卵の排毒と食べあわせ　

    08:13
  • 4-24 肉の排毒と食べあわせ

    7:35
  • 4-25　乳製品の排毒と食べあわせ

    09:42
  • 4-26　砂糖・果物の排毒と食べあわせ

    14:06
  • 4-27　油の排毒と食べあわせ

    05:12
  • 4-28　塩気の摂り過ぎによる排毒

    04:59
  • 4-29　食べすぎの排毒と食べあわせ

    03:43
  • 4-30 化学物質の排毒と食べあわせ

    07:58
  • 4-31　排毒のまとめ

    2:04
  • 4-32　若杉ばあちゃメッセージ動画

    06:38
  • 【特典】1dayセミナー「過去の自分から学び、変化に気づく」

    2:29:04
  • 【7/8開催】4ヶ月目のフォローアップミーティングの内容

    ５９：４２

• 5ヶ月目のレッスン

• 

  ５ヶ月目　食養料理⑥　初春の野草　

  • 5-1 初春の野草料理について

    フキノトウ・ハコベ・カラスノエンドウ・タンポポ・つくし

    13:03
  • 5-2 初春の野草の下ごしらえ

    カラスノエンドウ・ハコベのあく取り

    05:12
  • 5-3 カラスノエンドウのアク取り

    03:09
  • 5-４　フキノトウのアク取り

    01:44
  • 5-5　ふきのとうのしぐれ味噌

    07:28
  • 5-6ふきのとうのピクルス（保存食）

    06:24
  • 5-7　土筆の蒸し煮の仕方

    03:10
  • 5-8　つくしの辛し和え

    03:30
  • 5-9　つくしの醤油炒め

    07:18
  • 5-10　土筆の乾燥（保存食）

    05:21
  • 5-11たんぽぽのキムチ風

    06:38

• お手当法講座①-1　野草のお手当て

  • 5-12 草で楽になるお手当①ヨモギ編

    04:15
  • 5-13 喘息にはよもぎのお手当て

    01:32
  • 5-14 熱中症には野草の帽子

    06:10
  • 5-15 熱取りには生葉の野草

    04:33
  • 5-16 ケガや虫さされにヨモギの生湿布

    13:37
  • 5-17 ①虫下し、アトピーに生葉のよもぎ汁

    3:48
  • 5-17②虫下し、アトピーに生ヨモギの煎じ汁

    03:44
  • 5-18　よもぎの干場(煮出し方)

    足湯・腰湯・入浴用

    05:59
  • 5-19　ヨモギの湿布の後に生姜油

    01:12
  • 5-20　 肩凝り、腰痛にヨモギの湿布

    11:43
  • 5-21 干しヨモギの足湯

    13:00
  • 5-22 婦人病、前立腺、腎臓病によもぎの腰湯

    15:03
  • 5-23　目の疲れ、物もらいにヨモギのアイシップ

    11:01
  • 5-24 虫刺され・火傷・湿疹に野草チンキ

    12:46

• 食養講座⑦ 体の秘めた力・浄化力

  • 5-25 体外の浄化と唾液の力

    04:48
  • 5-26 体の浄化力

    14:10
  • 5-27 病気も浄化作用

    7:26
  • 5-28 病気は命の恩人

    8:58
  • 5-29 まとめ

    02:22
  • 5-30 若杉ばあちゃんメッセージ動画

    11:00
  • フォローアップセミナー

    1:48:02

• 6ヶ月目のレッスン

• 

  6ヶ月目　お手当て法①-2　その他の野草のお手当て

  • 6-0 ６ヶ月目のレッスンについて
  • 6-1 タコ、イボ、魚の目にドクダミ湿布

    13:05
  • 6-2 乳腺炎にドクダミ入り里芋湿布

    06:41
  • 6-3 中耳炎に雪の下の絞り汁

    05:13
  • 6-4 目の疲れに雪の下の湿布

    02:50
  • 6-5 水ぼうそうにフキの絞り汁

    03:35
  • 6-6 歯槽膿漏にハコベの黒焼き

    13:06
  • 6-7　 野草茶

    15:24
  • 6-8　 野草酒の効用と作り方

• 6ヶ月目　食養料理⑦　春の野草料理

  • 6-9 春の野草について

    06:55
  • 6-10　新芽のよもぎのアク抜き

    02:59
  • 6-11　よもぎの胡麻豆腐

    09:09
  • 6-12 アサツキの胡麻醤油和え

    02:50
  • 6-13 ノビルのアク抜き

    04:08
  • 6-14 ノビルと豆腐の醤油炒め

    10:43
  • 6-15 ノビルの即席漬け

    07:07
  • 6-16　三つ葉のアク抜き

    03:00
  • 6-17 ワカメスープ

    3:10
  • 6-18　三つ葉の磯部和え

    2:27
  • 6-19 セリのアク取り

    04:57
  • 6-20 せりの黒胡麻和え

    02:23
  • 6-21　ノカンゾウのアク抜き

    02:47
  • 6-22　野カンゾウの白和え

    04:57
  • 6-23 コゴミのアク抜き

    03:45
  • 6-24 コゴミのごまペースト和え

    1:23
  • 6-25 ウルイの浅漬け

    03:19

• お手当法②【体質・症状別の飲み物】

  • 6-26　食薬について

    09:12
  • 6-27 食薬①　三年番茶

    02:25
  • 6-28 食薬②梅醤番茶

    09:33
  • 6-29　籾付き黒焼き玄米茶

    08:10
  • 6-30　食薬③　まこも茶

    02:39
  • 6-31　食薬④ハト麦茶

    05:10
  • 6-32 よもぎ茶

    05:20
  • 6-33　まとめ

    06:55
  • 6-34　若杉ばあちゃんメッセージ動画

    07:40
  • 【9/9開催】フォローアップミーティング

    2:04:30
  • 認定書(ワークシート)の申し込みについて

• 7ヶ月目のレッスン

• 

  ７ヶ月目レッスン　

  • ７ヶ月目のレッスンについて

    02:59
  • 7-1 山菜と野草

    11：05
  • 7-2 春の山菜　フキ

    03:26
  • 7-3 ふきの葉のアク取り

    05:52
  • 7-4 ふきの葉の佃煮

    05:47
  • 7-5　フキの葉の薬味ダレご飯巻き

    06:39
  • 7-6 ふきの葉の保存(乾燥)

    03:04
  • 7-7 フキのアク抜き

    09:05
  • 7-8　ふきのサッと煮

    04:03
  • 7-9 ふきのちらし寿司

    14:59
  • 7-10 野ぶき(山ぶき)のアク抜き

    02:54
  • 7-11 キャラブキ(保存食）

    7:13
  • 7-12　 タケノコのアク抜き

    06:56
  • 7-13 筍と三つ葉のお吸い物

    02:40
  • 7-14 干したけのこ（保存用）

    02:54

• お手当て法講座「風邪の陰陽①」

  • 7-15 風邪はクリーニング現象

    07:56
  • 7-16 風邪の予防と対策

    風邪にも陰陽がある

    06:09
  • 7-17 梅酢のうがい薬

    0:36
  • 7-18 塩番茶のうがい薬

    0:49
  • 7-19 陰性な風邪

    05:35
  • 7-20 陰性な風邪① 悪寒と微熱

    07:35
  • 7-21 こんにゃく湿布

    05:05
  • 7-22 梅干の黒焼き

    梅干の黒焼き

    03:35
  • 7-23 第一大根湯

    01:38
  • 7-24 にら味噌雑炊

    07:30
  • 7-25　陰性な風邪② 下痢

    07:22
  • 7-26 ホット梅酢(梅酢のお湯割)

    00:53
  • 7-27　陰性な風邪③ 鼻水

    08:54
  • 7-28 焼き味噌スープ

    03:08
  • 7-28 陰性な風邪④ 頭痛

    06:08
  • 7-29 生姜湯の作り方

    03:38
  • 7-30 生姜湯のホットタオル(湿布)

    04:52
  • 7-31 若杉ばあちゃんメッセージ

    07:21
  • 【10/7開催】フォローアップセミナー

    2:08:21

• 8ヶ月目のレッスン

• 

  8ヶ月目 夏野草の料理と風邪の陰陽

  • ８カ月目のレッスンについて

    6:57
  • 8-1 初夏の野草について

    イタドリ、イノコヅチ、クズの葉、

    05:45
  • 8-2 イタドリのあく抜きと下ごしらえ

    05:57
  • 8-3 イタドリのソテー

    03:47
  • 8-4 山椒の実のアク抜き

    05:59
  • 8-5 山椒の実の佃煮

    07:55
  • 8-6 夏の野草について

    7:32
  • 8-7 夏野草のあくの取り方

    09:56
  • 8-8 ツユクサと苦瓜の酢の物

    8:04
  • 8-9 アオザと車ふの辛子酢味噌あえ

    5:46
  • 8-10 ホシノシズクの生姜和え

    06:30
  • 8-11 ノカンゾウの蕾のソテー

    3:36
  • 8-12 葛の芽のチンジャオロース

    12:00
  • 8-13 野草の天丼

    12:57
  • 8-14 ふりかけ用の炒り塩の作り方

    6:12
  • 8-15 野草のふりかけ

    12:47
  • 8-16 らっきょの下準備

    5:47
  • 8-17 らっきょ漬け

    2:41
  • 8-18 若杉流ぬか漬け①糠床・つくりかた捨て漬け

    17:23
  • 8-19 若杉流ぬか漬け②本漬け

    14:48

• 風邪の陰陽　陽性な風邪

  • 8-20 陽性な風邪

    6:30
  • 8-21 陽性な風邪① 熱

    9:45
  • 8-22 熱冷ましに野菜湿布

    1:34
  • 8-23 高熱には豆腐パスター

    2:39
  • 8-24 腸の熱・腎臓の熱にりんごのお手当て

    2:42
  • 8-25 腎臓の熱にホット柑橘

    1:45
  • 8-26 陽性な風邪　喉の痛み

    7:02
  • 8-27 辛子湿布

    3:31
  • 8-28 ネギ湿布

    2:34
  • 8-29 陽性な風邪② 咳

    7:12
  • 8-30 咳・喉の痛みに蓮根湯

    3:25
  • 8-31 陽性の風邪 痰

    9:03
  • 8-32陽性な風邪　頭痛

    8:41
  • 8-33 しいたけスープ

    5:51
  • 8-34 陽性な風邪　下痢

    8:28
  • 8-35 陽性な風邪④インフルエンザ・コロナウイルス

    10:46
  • 8-36 陰性な風邪、陽性な風邪のまとめ

    2:41
  • 8‐37 若杉ばあちゃんメッセージ動画

    5:42
  • 8ヶ月目のフォーローアップセミナー

    2:02:12

• 9ヶ月目のレッスン

• 9ヶ月目のレッスン 陰陽の基本

  • 9カ月目のレッスンについて

    2:02
  • 9-1 この世は全て陰と陽

    10:27
  • 9-2 陰陽の原理

    7:13
  • 9−3 天と地の陰陽

    12:31
  • 9-4 縦と横の陰陽

    8:14
  • 9-5 上昇性と下降性の陰陽

    21:06
  • 9-6 渦巻の陰陽

    16:51
  • 9−7 陰陽の記号

    4:42
  • 9−8 陰陽の歴史

    11:35
  • 9−9 ７つの原則①あべこべの原則

    1:50
  • 9−10 ７つの原則②裏表の原則

    1:16
  • 9−11 ７つの原則③つりあいの原則

    0:56
  • 9−12 ７つの原則④無同一性の原則

    1:35
  • 9−13 ７つの原則⑤変化の原則

    1:36
  • 9−14 ７つの原則⑥対立相補の原則

    1:26
  • 9−15 7つの原則⑦反対の法則

    6:07
  • 9−16 陰陽の12の定理1～３

    13:10
  • 9-17 陰陽の12の定理４～６

    10:14
  • 9-18 陰陽の12の定理７～９

    11:25
  • 9-19 陰陽の12の定理10～12

    10:55
  • 9-20 宇宙の原理からみる食の原点

    6:49
• 

  9ヶ月目のレッスン 食の陰陽

  • 9-21　食べ物の陰陽について

    3:35
  • 9-22 宇宙の陰陽　食べ物偏①

    18:28
  • 9−23宇宙の陰陽　食べ物偏②

    18:16
  • 9-24 宇宙の陰陽　食べ物編③

    15:01
  • 9-25 宇宙の陰陽　食べ物編④

    8:38
  • 9-26 NaとK①　中庸のバランスとは

    10:13
  • 9-27 ＮaとK昔と今の比率①

    17:59
  • 9-28 ＮaとK昔と今の比率②

    12:27
  • 9-29 昔と今の比率から感じること

    10:22
  • 9−30 酸アルカリと陰陽

    16:00
  • 9-31 植物の陰陽について

    5:39
  • 9-32 宇宙の陰陽　植物編①

    19:36
  • 9−33 宇宙の陰陽　植物編②

    20:26
  • 9−34 宇宙の陰陽・植物③

    21:57
  • 9-35 宇宙の陰性・植物④

    25:39
  • 9-36 植物の陰陽のまとめ

    10:53
  • 9-37 人間と植物

    18:08
  • 9−38 食べ物の陰陽　まとめ

    3:21
  • 9−39 若杉ばあちゃんメッセージ⑨

    5:29
  • 9ヶ月目のフォローアップセミナー

    2:08:22

• 10ヶ月目のレッスン

• 体の陰陽・動物の生態

  • 10−1 体の陰陽について　　

    5:17
  • 10-2 動物の陰陽「動き」

    15:22
  • 10-3 動物の陰陽「顔と身長」

    9:25
  • 10-4動物の陰陽「水分」

    9:07
  • 10-5動物の陰陽「態度と性質」

    10:06
  • 10-6動物の陰陽「好む方向」

    13:08
  • 10−7動物の陰陽「呼吸動悸」

    3:21
  • 10−8動物の陰陽「骨格」

    3:30
  • 10-9動物の陰陽「肉づき」

    4:46
  • 10-10動物の陰陽「体温」

    7:58
  • 10−11動物の陰陽「血液」

    3:50
  • 10−12動物の陰陽「成長」

    7:30
  • 10-13動物の陰陽「酸素の要求」

    3:41
  • 10-14動物の陰陽「冬眠」

    5:57
  • 10-15動物の陰陽「成長と環境」

    4:45
  • 10-16動物の陰陽 まとめ

    3:00
• 

  人間の体の陰陽

  • 10-17性格の陰陽

    19:11
  • 10−18体の陰陽と望診について

    12:46
  • 10−19 顔型

    9:18
  • 10-20 顔色

    19:25
  • 10−21 毛髪

    30:00
  • 10−22 頭・脳

    30:46
  • 10−23 眉毛・まつ毛

    10:58
  • 10−24 目

    25:09
  • 10−25 鼻

    9:17
  • 10−26 耳

    14:00
  • 10−27 口・唇

    9:52
  • 10−28 歯

    15:32
  • 10−29 舌・顎

    14:27
  • 10−30 声

    7:59
  • 10−31 体形・首・肩

    31:03
  • 10−32 胸・胸筋

    12:51
  • 10−33 腹部・筋肉・腰

    10:46
  • 10−34 手・腕力

    19:17
  • 10−35 足・歩き方

    13:44
  • 10−36 指・爪

    9:15
  • 10-37 性別・性格

    12:15
  • 10−38 体温・皮膚

    14:06
  • 10−39 内臓

    18:09
  • 10−40 血液・血管・血圧

    12:16
  • 10−41 骨・神経

    4:43
  • 10−42 便・尿

    13:56
  • 10−43 寝つき・睡眠

    14:26
  • 10-44 体の陰陽のまとめ

    9:01
  • 10−45 若杉ばあちゃんメッセージ

    2:36
  • 10ヶ月目のフォローアップセミナー

    2:12:04

• 11ヶ月目のレッスン

• 食薬の作り方　

  • 11ヶ月目のレッスンについて

    9:16
  • 11-1 食薬の作り方と実習材料の申込み

    8:56
  • 11−2 揉つき黒焼き玄米茶の焙煎

    31:32
  • 11−3 梅干しの黒焼き

    26:15
  • 11−4 昆布の黒焼き

    8:00
  • 11−5 まこも茶の焙煎

    13:33
  • 11−6 ごま塩

    29:39
  • 11−7 食箋とは

    6:11
  • 11−8 玄米粥・小豆粥

    8:30
  • 11−9 玄米クリーム・玄米スープ

    9:22
  • 11−10 玄米の焼きおにぎり

    11:27
  • 11−11 食養金平

    7:52
  • 11−12 ひじき蒟蒻

    11:23
  • 11−13 小豆昆布

    5:01
  • 11−14 小豆南瓜

    4:23
  • 11−15 鯉こく

    21:44
  • 11−16 食薬のまとめ

    26:02

• 体質の陰陽

  • 11-17 体質の陰陽について

    10:04
  • 11-18 痩せ型の陰性タイプ

    19:43
  • 11−19 痩せ型の陽性タイプ

    25:57
  • 11−20 肥満型の陰性タイプ

    27:42
  • 11-21 肥満型の陽性タイプ

    15:35
  • 11−22 健康型の中庸タイプ

    33:30
  • 11−23 食の10段階について

    27:54
  • 11-24 病気が治らない人の特徴

    19:35
  • 11-25 食養日誌について

    35:07
  • 11−26 体質改善のまとめ

    10:57

• 食養と現代栄養学について

  　
  • 11−27食養と現代栄養学について

    5:52
  • 11-28 栄養学を食養で見る！

    13:37
  • 11-29 玄米と胚芽米の主食論争

    8:07
  • 11−30 戦後からの食事情の移り代わり

    24:05
  • 11-31 五大栄養素について

    12:51
  • 11-32 カロリーと病気の7段階

    19:18
  • 11-33 炭水化物について

    18:09
  • 11-34 タンパク質と現代病

    24:25
  • 11-35 脂質と高血圧

    20:55
  • 11-36 ビタミンと不安障害

    16:56
  • 11-37 ミネラル

    8:06
  • 11-38 ファイトケミカルについて

    17:18
  • 11-39 食物繊維

    9:33
  • 11-40 食養と栄養学のまとめ

    4:05
  • 11−41 若杉ばあちゃんメッセージ

    10:16
  • 【特典】2023年秋の1dayセミナー収録

    1:40:05
  • 【2/10開催】11ヶ月目のフォローアップセミナーの画像とチャット内容

• 12ヶ月目のレッスン

• 

  食養をもっと楽しむために！

  • 12ヶ月目のレッスンについて

    7:18
  • 12-1 ハレの日の料理を楽しむ

    11:55
  • 12-2 レシピ①車風のフライ

    12:45
  • 12-3 レシピ②ロールキャベツ

    21:49
  • 12-4 レシピ③夏の餃子

    14:02
  • 12-5 レシピ④食養キーマカレー

    22:44
  • 12-6 レシピ⑤高きびのミートソースパスタ

    12:17
  • 12-7 レシピ⑥回鍋肉

    10:44
  • 12-8 レシピ⑦中華風春巻き

    11:32
  • 12-9 レシピ⑧モダン焼き

    16:36
  • 12-10 ハレの日の料理のアレンジの仕方

    7:42

• 食養おやつを楽しむ

  • 12-11 食養おやつについて

    7:32
  • 12-12 おやつ①よもぎの回転焼き

    8:05
  • 12-13 おやつ②小豆南瓜の蒸しロール

    10:32
  • 12-14 おやつ③おに饅頭

    9:18
  • 12-15 おやつ④蕎麦まんじゅう

    13：28
  • 12-16•17 おやつ⑤葛餅（野草と黒焼き玄米茶）

    17:28
  • 12-18 おやつ⑥蕎麦粉のクレープ

    6:27
  • 12-19 おやつ⑦玄米のコーヒーゼリー

    10:30
  • 12-20･21 おやつ⑧玄米おかゆパン

    13:22
  • 12-22 食養おやつのまとめ

    13:04
  • 12-23 レシピのアレンジ法

    16:30

• • 12-24 四季を楽しむ食養生活

    13:51
  • 12-25 衣を楽しむ

    12:12
  • 12-26 保存食を楽しむ

    17:09
  • 12-27 昔の暮らしを楽しむ

    15:42
  • 12-28 小さな農を楽しむ

    9:45
  • 12-29ご縁を楽しむ

    10:15
  • 12-30まとめ

    2:36

• 時代の変化と食養

  • 12−31 食養とスピリチュアルについて

    8:20
  • 12-32 幸せの法則

    14:56
  • 12−33 健康の7大条件

    22:54
  • 12−34 幸せの引き寄せとは

    27:32
  • 12-35 時代の変化を食養で見る！

    35:47
  • 12-36 まとめ

    8:39
  • 12−36 若杉ばあちゃんのメッセージ

    9:45
  • 【3/10開催】フォローアップセミナー（最終回）の内容

    2:16:19

• 1年コースが終了すると！

  • 1年コースのまとめ

    7:07
  • 修了式について(Zoomで行います）

    2:08
  • アンケートの提出について

    4:32

講師プロフィール

• 

  若杉典加

  NORICA STYLE株式会社　代表取締役・食養料理研修家・栄養士・フードコーディネーター・食養カウンセラー

  1967年食養家　若杉友子の長女として大阪で生まれる。

  15歳の頃、体の不調が食養で消える体験から、東京・大阪でマクロビオティック料理、雑穀料理など学び、細野雅裕氏より食養論を学ぶ。その後は、食養に野草と昔の暮らしの知恵を伝える若杉友子に師事する。

  3人の子供に恵まれ、医者や薬に頼らずに自然の力で子供を産み育てる。1995年、京都府綾部市に移住し、自給自足の食養生活を実践し過疎地の地域活性化の活動を行う。

  現在は、NORICA　STYLE株式会社を設立。ネットショップと神戸市内にて食養カフェを経営。陰陽講座、料理教室などのセミナーとオンラインスクール等で人生100年時代に健康で楽しく生きていく知恵「食養」を伝えることを生きがいに活動中！

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